بسبب مناخها الرطب، يقوم المزارعون في سومطرة بتقشير ثمار البن بالغسل وهي لا تزال طرية وندية. وبعد إزالة القشرة الخارجية يترك المزارعون حبات البن لتتخمر خلال الليل ثم يغسلونها يدوياً ويجففونها تحت أشعة الشمس ليوم كامل. يزيل المزارعون قشرة حبات البن حتى تجف بسرعة تحت أشعة الشمس. يختص مزارعو سومطرة بهذه الطريقة وتتميز القهوة من محصولهم بقوامها المخملي السميك وروائحها البرية ونكهات التبغ المجفف. وتحتوي ماستر أوريجين إندونيسيا حصراً على محصول بن الأرابيكا وفقاً لظروف التجارة العادلة لهذا الصنف المعالج بطريقة الغسل الفريدة والخاصة بإندونيسيا. جربوا ماستر أوريجين إندونيسيا من الأرابيكا المعالجة بالغسل مع القليل من الحليب لتختبروا نكهات المكسرات والخشب والتحميص في قوام كثيف.
المرارة
3
3
الحموضة
2
2
القوام
4
4
التحميص
4
4
الحدة
8
8
الحدة
8
8
حجم الكوب
ريستريتو (25 مل)
اسبريسو (40 مل)
لونغو (110 مل)
وصفة مع حليب
150 ml
النوتات العطرية
متوازنة
الخصائص العطرية
غنية وزكية بعبق الخشب
التحميص
نتبع طريقة التحميص المنفصل بدرجة متوسطة ولوقت أقل بقليل لإعداد أصناف هذه الخلطة. ويعطي التحميص المنفصل لأصناف القهوة القادمة من سومطرة تركيبة رائعة من النكهات والروائح.
الخصائص العطرية
إن أسلوب زراعة البن والطريقة الفريدة في معالجته هو ما يجعل هذه الخلطة قهوة إندونيسية تقليدية. فماستر أوريجين إندونيسيا من الأرابيكا المعالجة بالغسل تتميز بقوام سميك ومخملي غني، كما أنها تتمتع بنكهات التبغ المجفف وبلمسات خفيفة من روائح الخشب الاستوائية.
Free DeliveryFree Delivery

توصيل مجاني لجميع الطلبات بقيمة 20 دينار أو أكثر 

Secure PaymentSecure Payment

تسوق بأمان

RecyclingRecycling

أعد تدوير كبسولاتك المستعملة

Call NespressoCall Nespresso

اتصل بنا للحصول على مساعدة 24922600  

Shall we send you a message when we have discounts available?

Remind me later

Thank you! Please check your email inbox to confirm.

Oops! Notifications are disabled.