كوزي
Aromatic Filter
فاكهية
2.500KD
تحافظ أصناف القهوة الكلاسيكية التي تُحمص بدرجة خفيفة على توليفة روائحها المميزة. دعوا حليماتكم الذوقية تبتسم مع كوزي فهي خلطة من أشهر أصناف الأرابيكا المعالجة بالغسل والقادمة من شرق أفريقيا ووسط أمريكا. حيث تضفي كينيا نكهات الفاكهة الحمراء الطازجة على الصنف الأساس القادم من كوستا ريكا بنكهاته الغنية بالحبوب الحلوة. كما يحافظ التحميص الخفيف والطحن الخشن على اسبريسو كوزي معتدلة ومتكاملة من دون التخلي عن روح نكهاتها. وعند إضافة الحليب تعطينا كوزي بنية حريرية ساحرة ونكهات البسكويت الحلو.
المرارة
2
2
الحموضة
3
3
القوام
2
2
التحميص
2
2
الحدة
4
4
الحدة
4
4
حجم الكوب
ريستريتو (25 مل)
اسبريسو (40 مل)
لونغو (110 مل)
وصفة مع حليب
150 ml
النوتات العطرية
فاكهية
الخصائص العطرية
سلسة ومحمصة برقّة
الاصل
تم تصميم كبسولة نسبريسو كوزي لتكون قهوة كلاسيكية. فهي مصنوعة من أصناف الأرابيكا فقط لتنسجم مع بعضها في لحن واحد، كما أن الصنف الأساس في الخلطة هو بن أرابيكا القادم من جبال كوستا ريكا والذي يتميز بنكهات الحبوب الحلوة، بالإضافة إلى القليل من البن القادم من كينيا الذي يضيف توليفات غنية من روائح الفاكهة الحمراء القوية التي يشتهر بها.
التحميص
تحمّص أصناف القهوة القادمة من أمريكا اللاتينية وشرق أفريقيا بدرجة خفيفة وتطحن بدرجة خشنة لنضمن أن تشرق هذه الخلطة بكل روائحها ونكهاتها.
الخصائص العطرية
كل من يجرب كوزي يلاحظ المواءمة الدقيقة بين نكهات وروائح الفاكهة المتجانسة مع نكهات الحبوب. كما أن درجة المرارة ونكهة التحميص في كوزي ضعيفة لأن تركيزنا الأكبر فيها هو على إبراز الروائح الكلاسيكية والتوازن المتجانس لنكهات القهوة من الحبوب اللطيفة مع التحميص الخفيف بالإضافة إلى النكهات الفاكهية الخفية.