كريمية، بنوتات الشوكولاته
عن حبنا لهذه القهوة: عبّر عن شغفك بالشوكولاته مع باريستا كريشنز فلاڤورد ريتش تشوكولت. تلتقي خلطتنا المخملية السلسة من أصناف الأرابيكا القادمة من أمريكا اللاتينية وأفريقيا بنكهة الشوكولاته الأصلية وتدعوك إلى الاستمتاع بلحظة من القهوة الشهية. مثل كل أنواع الشوكولاته الداكنة الجيدة - غنية ومركبة بنكهتها - تكشف هذه القهوة عن طبقات من النكهة الرائعة. حيث ترتقي حلاوتها لتضعها في مصاف الحلوى. نوصيك بأن: تضيف القليل من الحليب لتبرز نوتات المكسرات والبسكويت التي ترافق نكهة الشوكولاته.
نتبع أسلوب التحميص المنفصل لتحميص أصناف الأرابيكا حيث يكون تحميص الأرابيكا من أمريكا اللاتينية بدرجة متوسطة وداكنة لفترة قصيرة لتبرز النكهة الحلوة، أما القسم الثاني فيعطي القوام المخملي لهذه الخلطة من مجموعة ڤيرتو. نضيف نكهة البندق بعد التحميص.