بمبكن سبايس كيك
Aromatic Filter
منكّهة
4.100KD
LIMITED EDITION
عن حبنا لهذه القهوة: طيف واسع من نوتات التوابل كالقرنفل والقرفة والهيل، تذوب جميعها في النكهة الحلوة لليقطين (القرع) لنحصل على خلطة عذبة من أصناف الأرابيكا القادمة من إثيوبيا وأمريكا الوسطى والجنوبية، مستوحاة من كعكة اليقطين بالتوابل. نوصي بأن: تضيف الحليب لتلطيف نوتات التوابل وليبرز المذاق الحلو والعذب لهذه القهوة.
الحموضة
1
1
القوام
2
2
الحدة
3
3
الحدة
3
3
حجم الكوب
ريستريتو (25 مل)
اسبريسو (40 مل)
دبل اسبريسو (80 مل)
غران لونغو (150 مل)
ماغ (230 مل)
كاراف (535 مل)
وصفة مع حليب
(355 مل) آلتو
وصفة مثلجة
النوتات العطرية
منكّهة
الخصائص العطرية
نكهة اليقطين والقرنفل
الاصل
تبرز نكهة اليقطين الحلوة في هذه الخلطة السلسة من أصناف الأرابيكا القادمة من إثيوبيا وأمريكا الوسطى والجنوبية، مع توليفة نوتات التوابل من القرنفل والقرفة والهيل.
التحميص
نتبع أسلوب التحميص المنفصل لتحميص أصناف الأرابيكا ليكون تحميص البن البرازيلي خفيفاً ولمدة قصيرة لنحصل على الطعم الحلو، بينما يعطي تحميص القسم الثاني القوام المخملي لهذه الخلطة من مجموعة ڤيرتو.
الخصائص العطرية
قهوة بطيف واسع من نوتات التوابل كالقرنفل والقرفة والهيل بالإضافة إلى النكهة الحلوة لليقطين (القرع) لنحصل على خلطة عذبة مستوحاة من كعكة اليقطين بالتوابل.