فورتادو ديكافيناتو
Aromatic Filter
قوية , خشبية
3.750KD
Who Bought This Also Bought
إنها أقوى أصناف مجموعة فيرتو بحجم غران لونغو، والآن هي منزوعة الكافيين كذلك. تعطي أصناف الروبوستا القادمة من الهند المذاق الحاد والقوي لفورتادو ديكافيناتو، أما نكهات خشب السنديان والكاكاو فتبرز بفضل أصناف الأرابيكا الكولومبية.
المرارة
4
4
الحموضة
1
1
القوام
4
4
التحميص
4
4
الحدة
8
8
الحدة
8
8
حجم الكوب
ريستريتو (25 مل)
اسبريسو (40 مل)
دبل اسبريسو (80 مل)
غران لونغو (150 مل)
ماغ (230 مل)
كاراف (535 مل)
وصفة مع حليب
(355 مل) آلتو
وصفة مثلجة
النوتات العطرية
قوية , خشبية
الخصائص العطرية
حادة
الاصل
اخترنا أصناف الربوستا الهندية المعالجة طبيعياً لتكون أساس الخلطة، لجودتها العالية وقوامها المتكامل وحدّتها التي يصعب إيجاد مثيل لها. إذا كنتم تتذوقون نكهات الكاكاو وخشب السنديان فذلك بفضل أصناف الأرابيكا الكولومبية التي أضفناها للروبوستا.
التحميص
بفضل طريقة التحميص المنفصل، يمكننا أن نحصل على مذاق الروبوستا القوي ولكن بسلاسة. فالتحميص لفترة طويلة بدرجة حرارة معتدلة يبرز النكهات القوية في الروبوستا الهندية، أما الأرابيكا فتحميصها داكن ولفترة طويلة ليكتسب البن نكهات الكاكاو وخشب السنديان.
الخصائص العطرية
حتى بعد نزع الكافيين، تحافظ خلطة فورتادو ديكافيناتو من أصناف الأرابيكا والروبوستا القوية، على توليفتها العطرية ونوتات الكاكاو وخشب السنديان.
